Romina Giuliani

“La mia passione più grande è tutto ciò che ancora oggi non ha risposta, mi rende curiosa e mi costringe a fare delle lunghe ricerche, fin da bambina. Da sempre mi interessano gli alimenti e il loro funzionamento nel corpo umano. Da quando, nel 2009, ho scoperto dell’esistenza del microbiota intestinale non ho mai smesso di studiarlo.”

Romina Giuliani è biologa nutrizionista, laureata magistrale con lode in Scienze dell’alimentazione, salute e benessere dell’uomo e laureata triennale in Tecnologie alimentari presso l’Università di Sassari. Svolge attività di ricerca nell’ambito della prevenzione primaria e secondaria della salute attraverso la modulazione del microbiota intestinale.

In precedenza ha gestito una rubrica radiofonica, ha lavorato come copywriter per un sito di divulgazione scientifica, ha collaborato con enti pubblici e privati ed è stata docente di Scienza e cultura dell’alimentazione. Attualmente svolge attività professionale presso diversi centri medici e online, è consulente di igiene e sicurezza alimentare per le imprese alimentari e partecipa ad attività convegnistiche e formative su tematiche della salute e dell’alimentazione. Romina Giuliani è neurodivergente e caregiver.

Nell’ambito delle neurodivergenze, il suo lavoro di ricerca prosegue: quali specie del microbiota possono essere coinvolte nei disordini del neurosviluppo durante i primi 1000 giorni di vita, qual è il ruolo specifico dell’asse intestino-cervello in presenza di una neurodivergenza e in che modo modulare microbiota e asse intestino-cervello per migliorare la qualità di vita della persona neurodivergente.

Su Comunica con Me, Romina Giuliani affianca persone neurodivergenti e famiglie nel rapporto tra alimentazione, microbiota e qualità di vita, fin dai primi 1000 giorni.